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15 mai 2012 2 15 /05 /mai /2012 13:26

ASSPB Méchoui 13-05-2012 001

Après avoir annulé la rencontre par manque d’investissement de nombreux administrateurs, le Bureau de notre association, devant la demande de plusieurs adhérents, a finalement maintenu l’organisation de ce repas qui se veut convivial en réunissant anciens et nouveaux adhérents, anciens et nouveaux habitants du quartier. S’est posé ensuite le trop petit nombre d’inscrits à la date limite fixée par les organisateurs afin de commander les agneaux et prévoir les différents achats. Puis les participants se sont déclarés nombreux les quatre derniers jours ignorant les problèmes que cela peut causer au traiteur et aux bénévoles d’ASSPB. Finalement, 93 convives ont pu apprécier, sous un beau soleil mais avec quelques rafales de vent, l’apéritif, la mouclade et le méchoui accompagné de son couscous. Pour remercier Antoine CARILLO, qui vient de laisser la Présidence de l’association à Albert LAUGIER, un présent lui a été offert. Cette année, M. le Maire, contrairement à son habitude n’a pu venir nous saluer, car ce jour là, il a été victime d’un malaise et a été hospitalisé pour un incident cardiaque. Grâce à une gestion rigoureuse, l’équilibre financier de cette prestation a pu être atteint, alors que l’an dernier nous avions été en déficit.

Les + de cette journée:

-          La disponibilité d’Anny et André PREDON pour pêcher les moules, préparer et servir la mouclade.

-          L’amabilité et le professionnalisme d’Hamid, le traiteur oriental, et de son personnel.

-          La qualité et la quantité des mets.

Les – de cette journée :

-          Le petit nombre de bénévoles pour monter et démonter la tente berbère, mettre en place les tables et les chaises, mises gracieusement à disposition par le service communal de l’EPI, et servir l’apéritif, les boissons et le repas.

-          Le comportement de quelques convives, jamais satisfaits, qui oublient que ce sont des bénévoles qui se dévouent pour organiser cette journée. Qui oublient aussi qu’ils ne sont pas dans un restaurant où tout peut être exigé. Les prix étant tirés au maximum, on doit se satisfaire des moyens mis à disposition !

-          Les initiatives de certains à se servir, comme chez eux, gênant les organisateurs dans la gestion des boissons ou des mets et privant ainsi d’autres convives.

A méditer pour la prochaine fois :

Partager un repas entre adhérents et amis, c’est du plaisir. Il faut que cela le reste !

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